特長
とろりなめらかペーストタイプ
エネルギー100kcal
食塩相当量0.75g


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かまなくてよいの基準を満たすペースト食。食べやすい適度なトロミ。エネルギー80kcal以上、食塩相当量0.8g未満／食です。具材をすりつぶしたなめらかな物性、味が想像しやすい馴染みのあるメニューの美味しさを再現したペースト食なので、固形物が食べづらい方でも手軽に美味しく食べられます。
○じゃがいも・にんじん・鶏肉をすりつぶし、とろとろになるまで煮込みました。バター・チーズなどの乳製品を加えて、クリーミーな風味に仕あげました。


補足情報
ユニバーサルデザインフード：かまなくてよい